舟山，近年来在经济产业发展方面成果显著，正逐步构建起独具特色的产业格局。​
渔业一直是舟山的传统支柱产业，舟山素有 “东海鱼仓” 和 “祖国渔都” 的美誉 。附近海域自然环境优良，饵料丰富，为海洋生物的洄游、栖息、繁殖与生长创造了绝佳条件，海洋生物种类多达 1163 种 。舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地，捕捞的主要品种有带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、梭子蟹等 40 余种，水产品加工产业链完善，产品畅销国内外市场。​
舟山的港口资源优势突出，是全国首个大宗商品资源配置枢纽 。其深水岸线资源丰富，280 公里的深水岸线占全国近 1/5 ，多条国际主航线穿境而过。依托优越的港口条件，舟山在油气、粮食、铁矿石等大宗商品贸易领域成绩斐然。浙江国际油气交易中心首创以人民币计价的低硫燃料油保税船供报价机制，集聚油气企业超 3500 家，年贸易额超 3300 亿元 。在粮食产业方面，宁波舟山港老塘山作业区作为长三角最大粮食口岸，年接卸量超 1000 万吨，占全国总量 1/5 ，后方的舟山粮食产业园集仓储、加工于一体，形成了完善的粮油产业循环经济 。​
在新兴产业领域，舟山积极布局。例如，舟山绿色石化基地作为全球第二个 “离岛型” 石化基地，创造了 5 年建成 4000 万吨级炼化一体化项目的 “中国速度” 。通过技术创新，实现原油 “吃干榨尽”，乙烯、PX 等产量逐年攀升，展现出强劲的产业竞争力。同时，舟山还大力发展海洋新能源、海洋装备制造等产业，不断推动产业结构优化升级，提升城市的经济实力与区域影响力。